屏東泰式料理-塔塔城
今天帶各位來到位於中正路上的塔塔城泰式料理
這是一間開設至少超過15年的老牌泰式料理,可說是屏東泰式料理的先驅之一
適合與朋友、家人來場異國料理聚會,價格中等
建議3人以上同行,才能夠享用到多道美食,又不會開銷太大
接下來就來看看我們這次享用了哪些料理吧!
首先是菜單的部分,光看封面就感受到滿滿的泰式風格,內容分類清楚,價格也清楚標示
不過因為肚子太餓,迫不急待點餐,就忘記拍攝詳細內容了XD
接下來就要開始跟大家一一介紹本次所點的美食囉~GO
第一道-泰式打拋豬
吃完打拋豬配飯後,有些怕辣的人一定會想要來一杯飲品解解辣
這時候最適合的絕對是泰式奶茶,雖然口味稍甜,但稍待冰塊融化後,可以體驗到有別於台式奶茶的風味
第二道-泰式奶茶
另外千萬別被鮮豔的橘紅色給嚇著囉,這是泰式奶茶獨有的特色
透過添加可食用黃色色素,讓奶茶擁有豐富的色彩
曾經去過泰北擔任國際志工的Yo,甚至還看過綠色跟粉紅色的飲品耶!
第三道-月亮蝦餅
說到月亮蝦餅就不得不好好地解釋一番
一直以來都以為月亮蝦餅是道地的泰國料理
直到大學時期有位來自泰國的同學告知,觀念才被釐清
原來月亮蝦餅是台灣的泰式料理店發明的
因口味符合台灣人的胃口,才盛行於各地的泰式餐廳中。
而塔塔城的月亮蝦餅擁有酥脆的外皮,有嚼勁的蝦仁內餡
配上獨門的酸甜沾醬,綜合酥炸的油膩感,吃進嘴裡每一口都是幸福。
第四道-涼拌花枝
身為花枝愛好者,怎麼可以不來一道涼拌花枝!
新鮮Q彈的花枝及增添風味的洋蔥,配上清爽特調的泰式醬汁
可謂是眾多菜餚的中繼站,為下一道泰式美食鋪成。
第五道-蝦醬空心菜
聞起來味道怪異的蝦醬,與空心菜拌炒合一之後
在舌尖上迸發出有別於台式熱炒的獨特香味,是來訪民眾必點的蔬食之一。
第六道-泰式椒麻雞
椒麻雞和月亮蝦餅有類似的歷史故事
最早椒麻雞源自中國雲南,因地理位置與泰國相去不遠
好滋味傳入泰國後,被加以改良,變成現在常見的泰式椒麻雞。
酥炸的外皮包裹著帶有韌性的雞肉,搭配獨門醬汁及點綴的高麗菜絲,堪稱白飯收割機的一道萬惡料理啊啊啊!
第七道-清蒸檸檬鱸魚
肉質鮮嫩的清蒸鱸魚與檸檬完美交織
每一口魚肉都能吃到淡淡的檸檬香,絕對吃不到任何一點海鮮腥味。
第八道-冬蔭功海鮮湯
口感酸辣,能喝到泰式香料的獨特香味
而Yo猜測塔塔城有在湯中加入椰奶,和一般冬蔭功喝起來多了一分奶味,口味可說是相當豐富!
第九道-西米露
最後來到了甜點西米露,吃完重口味的泰式料理後,來一碗西米露真是清爽解膩
每次造訪都很想跟店家說再來一碗!
最後附上店家資訊,喜歡異國料理的觀眾,有機會可以前往品嘗屏東老牌精典泰式料理。
營業時間:除周三公休外
其他日營業時間皆為11:00-14:00,17:00-21:00
店家地址:屏東縣屏東市中正路197-5號
店家電話:08-732-7398(假日建議先電話預約)